Sie brauchen nur 3 Zutaten, schmeckt teuflisch Eiskönigin Cocktail!

Sie brauchen nur 3 Zutaten, schmeckt teuflisch Eiskönigin Cocktail!

Bei uns gibt es das blaue Glas an Silvester, wenn die Enkel schon im Bett sind. Drei Sachen kommen hinein: 50 ml Wodka, 20 ml Blue Curaçao und 120 ml kalte Zitronenlimonade. Der Curaçao sinkt nach unten, die Limonade gießt man über den Löffelrücken darüber, dann bleibt der Farbverlauf sichtbar. Getrunken wird sofort, sonst schmilzt das Eis und die Farbe verblasst.

Zutaten

• 50 ml Wodka
• 20 ml Blue Curaçao
• 120 ml gekühlte Zitronenlimonade (z. B. Sprite oder 7UP)

Zubereitung

1. Stelle ein Longdrink- oder Cocktailglas etwa 10 Minuten in den Kühlschrank oder das Gefrierfach, damit es schön kalt wird.
2. Fülle das gekühlte Glas locker mit Crushed Ice oder kleinen Eiswürfeln (ca. Glasvoll).
3. Gieße 50 ml Wodka über das Eis.
4. Füge 20 ml Blue Curaçao hinzu; er sinkt leicht und sorgt für die typische Farbe.
5. Langsam 120 ml kalte Zitronenlimonade über den Rücken eines Löffels in das Glas geben, damit sich ein leichter Farbverlauf bildet.
6. Leicht 1–2-mal mit einem Barlöffel oder Strohhalm umrühren (nur kurz, damit der Drink nicht verwässert) und sofort servieren.

Tipps

• Crushed Ice kühlt schneller und sorgt für ein frostiges Mundgefühl; Eiswürfel verwässern langsamer.
• Alle Zutaten gut gekühlt verwenden, dann bleibt der Drink frisch und spritzig ohne sofort zu verwässern.
• Für eine intensivere Farbe etwas mehr Blue Curaçao verwenden, dabei steigt die Süße — bei Bedarf die Limonade reduzieren.
• Zu kräftiges Rühren verwässert den Cocktail; lieber nur kurz und sanft vermengen.
• Garnitur (z. B. Limettenscheibe oder eine Cocktailkirsche) ist optional und verändert die Zutatenliste nicht, also am Glasrand anbringen.
• Reste nicht als fertigen Cocktail aufbewahren; Zutaten separat kühl lagern und Cocktails frisch zubereiten. Zum Servieren für 2 Personen einfach die Mengen verdoppeln.

Varianten

• Sekt-Variante: Ersetze die Zitronenlimonade durch gut gekühlten Prosecco für eine elegantere, weniger süße Version.
• Alkoholfrei: Tausche Wodka gegen ein alkoholfreies Spirituosen-Produkt und Blue Curaçao gegen blauen Curaçao-Sirup; mit Soda auffüllen.
• Tropisch: Verwende weißen Rum statt Wodka für eine rundere, karibische Note.
• Limetten-Twist: Einen Spritzer frischen Limettensaft hinzufügen, wenn du mehr Säure und Frische magst.

Omas Tipp

Crushed Ice ist wichtiger, als man denkt. Große Würfel schmelzen zwar langsamer, verteilen die Farbe aber nicht und der Drink bleibt oben warm. Rühr höchstens zweimal kurz um, jedes weitere Rühren treibt die Kohlensäure aus der Limonade und der Verlauf verschwindet. Auch die Limonadenflasche gehört vorher in den Kühlschrank.

So kannst du abwandeln

• Ohne Alkohol: den Wodka weglassen und den Curaçao durch 20 ml blauen Sirup ohne Alkohol ersetzen, dazu die gleiche Menge Limonade.
• Statt Zitronenlimonade Tonic Water nehmen, dann schmeckt der Drink herber und weniger süß.
• Eine dünne Zitronenscheibe und zwei Minzblätter ans Glas geben, das passt gut zur Limonade.

Reste aufbewahren

Der Drink wird frisch im Glas gemischt und lässt sich nicht aufbewahren, nach zehn Minuten ist er verwässert. Für eine Runde kannst du Wodka und Blue Curaçao im Verhältnis 50 zu 20 vorher in einer Flasche mischen und bis zu einer Woche kalt stellen. Die Limonade kommt immer erst im Glas dazu.

Noch Fragen?

Was ist Blue Curaçao und kann ich ihn ersetzen?

Das ist ein blau gefärbter Likör mit Orangenaroma. Ersetzt du ihn durch Orangenlikör, schmeckt der Drink ähnlich, bleibt aber farblos. Für die Farbe ohne Alkohol gibt es blauen Sirup, davon nimmst du dieselben 20 ml.

Wie mache ich die Menge für acht Gläser?

Rechne 400 ml Wodka, 160 ml Blue Curaçao und knapp einen Liter Limonade. Wodka und Curaçao mische ich vorab in einer Karaffe und fülle jedes Glas mit Eis, 70 ml Mischung und der Limonade auf. So bleibt der Verlauf erhalten.

Welche Limonade passt am besten?

Eine klare Zitronenlimonade, denn sie lässt das Blau durchscheinen. Trübe Zitronenlimonade macht den Drink milchig, Orangenlimonade färbt ihn grünlich. Wichtig ist vor allem, dass sie eiskalt aus dem Kühlschrank kommt.