Schneller Toffifee-Kuchen: Perfekt für jeden Anlass!

Entdecken Sie ein einfaches und köstliches Rezept für einen Toffifee Kuchen, der Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Perfekt für jede Gelegenheit, sei es ein Familienfest oder ein gemütlicher Nachmittag mit Freunden. Folgen Sie den einfachen Schritten und genießen Sie einen himmlischen Kuchen, der an Brownies erinnert.

Zutaten

• 1 Tasse Rohrzucker
• ½ Packung Backpulver
• 1 Tasse Mehl, evtl. bis 2
• 2 Tassen Milch
• 3 m.-große Eier
• 1 Tasse Zucker
• 120 g Haselnüsse, gemahlen
• 2 EL Kakaopulver
• 1 Packung Vanillezucker
• 1 Tasse Olivenöl
• n. B. Puderzucker
• 1 Packung Konfekt (Toffifee)

Zubereitung

Schritt 1: Teigvorbereitung

Mischen Sie das Backpulver, Mehl und Kakaopulver in einer Schüssel. In einer anderen großen Schüssel die Eier und den Zucker schaumig rühren. Das Olivenöl hinzufügen und gut verrühren. Nun abwechselnd die Mehlmischung und die Milch unterrühren. Zum Schluss die gemahlenen Haselnüsse und den Vanillezucker in den Teig einarbeiten.

Schritt 2: Backen

Streichen Sie den Teig gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Backen Sie den Kuchen bei 200°C (Umluft) für etwa 20 bis 30 Minuten. Wenn der Teig fester geworden ist, die Toffifee in den Teig drücken und weiterbacken lassen.

Schritt 3: Fertigstellung

Bestreuen Sie den noch heißen Kuchen mit Puderzucker und schneiden Sie ihn in Stücke. Der Kuchen wird aufgrund seines Olivenöls etwas matschiger und fetter sein, was völlig normal ist und an die Konsistenz von Brownies erinnert. Guten Appetit!

Ob für Geburtstage, Feierlichkeiten oder einfach nur so – dieser Toffifee Kuchen überzeugt durch seine schnelle Zubereitung und den einzigartigen Geschmack. Folgen Sie unseren einfachen Rezeptschritten und begeistern Sie Ihre Gäste mit diesem süßen Highlight!