Gewittertorte Rezept – Ein Blitz auf Ihrer Party

Die Gewittertorte wird auf Ihrer nächsten Party einschlagen wie ein Blitz. Dieses Rezept ist einfach herrlich – probieren Sie es aus und erleben Sie die schnelle und einfache Zubereitung dieser köstlichen Torte.

Zutaten

• 1 TL Backpulver
• 2 Stk Bananen
• 3 Stk Eier
• 200 g gemahlene Haselnüsse
• 2 Becher Schlagobers
• 1 Glas Sauerkirschen entsteint
• 1 Pk Vanillepuddingpulver
• 150 g Zucker
• 1 EL Zitronensaft
• 120 g Mehl
• 1 Pk Sahnesteif

Zubereitung

Schritt 1: Teig herstellen

Eiweiß steif schlagen. Eidotter und Zucker zu einer schaumigen Masse rühren. Die Haselnüsse und das Mehl sowie das Backpulver mit dem Eiweiß abwechselnd unterheben. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad (Ober- und Unterhitze) ca. 25 Minuten backen.

Schritt 2: Pudding und Kirschen

Sauerkirschen abtropfen lassen, den Kirschsaft auffangen und damit einen Vanillepudding kochen. Die Kirschen unter den Pudding heben.

Schritt 3: Kuchen belegen

Bananen in Scheiben schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln und auf den ausgekühlten Kuchen legen. Danach die Sauerkirschenmasse darauf verteilen und zu einer glatten Fläche glatt streichen. Etwas kühl stellen.

Schritt 4: Schlagobers auftragen

Schlagobers mit Sahnesteif aufschlagen und wellenartig auf dem Kuchen verteilen. Seitlich entweder mit Sahne bestreichen oder mit einer Spritztülle Schlagobers anbringen.

Tipps zum Rezept

Verzieren Sie Ihre Gewittertorte mit Schokoflocken. Sie können mit einer Spritztülle sogar Blitze auf die Torte zeichnen!

Mit dieser Gewittertorte beeindrucken Sie nicht nur die Gäste, sondern schaffen auch ein neues Gesprächsthema auf der Party. Die fruchtige Kombination aus Bananen und Sauerkirschen, gepaart mit einem lockeren Haselnussteig, ergibt eine Geschmacksexplosion bei jedem Bissen.