Philadelphia Torte mit Schokoglasur Rezept

Erleben Sie die pure Verführung mit unserer köstlichen Philadelphia Torte umhüllt von einer zarten Schokoglasur. Dieses Rezept verbindet cremigen Frischkäse, erfrischende Zitrone und süße Schokolade zu einem unwiderstehlichen Dessert. Folgen Sie unserer einfachen Anleitung, um diesen beeindruckenden Kuchen selbst zu kreieren.

Zutaten

• Schokoglasur
• 1 Tasse/n Zucker
• 1 EL Zucker
• 30 Biskuits/Kekse
• 1 Packung Götterspeise (Kirsch, Zitrone, Himbeer oder Waldmeister)
• ½ L Sahne
• 200g Frischkäse, Philadelphia oder anderen
• 2 EL Sofortgelatine
• 375ml Wasser
• 2 Zitrone(n), nur Saft
• 1 Packung Vanillezucker
• 125g Butter

Zubereitung

1. Zuerst die Götterspeise mit 3/8 l Wasser und 1 EL Zucker anrühren und 10 Minuten quellen lassen.
2. Für den Rand 15 Biskuits zur Seite legen und halbieren. Zerdrücken Sie die restlichen 15 Biskuits oder mahlen Sie sie in der Küchenmaschine. Diese mit 125g Butter vermischen, dann die Mischung auf einer Tortenplatte mit Tortenring andrücken.
3. Die Götterspeise unter Rühren erhitzen, ohne sie zum Kochen zu bringen, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
4. Vermengen Sie 200g Frischkäse mit einer Tasse Zucker, einer Packung Vanillezucker und dem Saft von 2 Zitronen. Die abgekühlte Götterspeise unterrühren.
5. Schlagen Sie ½ L Sahne mit 2 EL Sofortgelatine steif und ziehen Sie die sehr flüssige Frischkäsemasse darunter.
6. Die fertige Masse auf den Biskuitboden schütten. Die Torte für 2 bis 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
7. Zum Abschluss die Torte mit Schokoglasur überziehen und abkühlen lassen.

Probieren Sie dieses exquisite Rezept aus und verzaubern Sie Ihre Gäste mit einem Dessert, das sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt. Schmücken Sie Ihre Tafel mit dieser unwiderstehlichen Philadelphia Torte mit Schokoglasur – einfach köstlich!