Blitz-Käsekuchen mit Mandarinen vom Blech

Entdecken Sie unser einfaches und köstliches Rezept für einen Blitz-Käsekuchen mit Mandarinen vom Blech. Perfekt für Kuchenliebhaber und ideal, um Gäste zu beeindrucken. Dieser Käsekuchen ist schnell zubereitet, hat eine erfrischende Note durch Mandarinen und wird Ihre Geschmacksnerven begeistern.

Zutaten

Für den Teig:

2 Ei(er)
375 g Mehl
2 1/2 TL Backpulver
100 g Margarine
200 g Zucker

Für den Belag:

2 EL Öl
200 g Zucker
2 kleine Dosen Mandarinen
500 g Sahnequark
500 g Quark (Magerstufe)
1 Pck. Vanillezucker
4 Ei(er)
1/4 Liter Milch

Zubereitung

Schritt 1: Teig zubereiten

Kneten Sie die Zutaten für den Teig zu einer bröseligen Masse. Verteilen Sie diese gleichmäßig auf einem tiefen Backblech und drücken Sie sie leicht mit der Hand an.

Schritt 2: Belag vorbereiten

Vermischen Sie alle Zutaten für den Belag, mit Ausnahme der Mandarinen. Geben Sie die Mischung auf den vorbereiteten Teig. Verteilen Sie die Mandarinen darauf, entweder gleichmäßig oder nach Belieben.

Schritt 3: Backen

Backen Sie den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius (Umluft 180 Grad) für etwa 30-40 Minuten, bis er goldbraun ist.

Genießen Sie diesen saftigen Blitz-Käsekuchen als leckeren Nachtisch oder zum Nachmittagskaffee. Er lässt sich wunderbar vorbereiten und ist immer ein Hit bei jeder Gelegenheit!