Apfelpudding Kuchen: Ein Genuss für Kuchenliebhaber

Willkommen in unserer kulinarischen Welt! Heute präsentieren wir Ihnen ein außergewöhnliches Rezept für einen Apfelpudding Kuchen. Dieser Kuchen ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Perfekt für die Kaffeetafel oder als Dessert.

Zutaten

3 Eier
120 g Zucker
150 g Butter, weich
150 g Mehl
1 Packung Backpulver
400 g Quark
1 Becher süße Sahne
1 Packung Puddingpulver
1 Packung Vanillezucker
3 – 4 große Äpfel, geschält und gewürfelt
Zucker
Zimt

Zubereitung

Vorbereitung

Beginnen Sie, indem Sie den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Legen Sie dann ein Backblech (rechteckig) oder eine Springform mit Folie aus.

Teigzubereitung

Geben Sie alle Zutaten, mit Ausnahme der Apfelwürfel, in eine große Rührschüssel und vermengen Sie alles zu einem glatten Rührteig. Die Apfelwürfel vorsichtig unterheben. Verteilen Sie die Teigmischung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech.

Backen

Bestreuen Sie den Teig mit einer Zucker-Zimt-Mischung. Backen Sie den Kuchen auf der mittleren Schiene des vorgeheizten Ofens für etwa 40-45 Minuten, bis er goldbraun ist.

Tipp: Wenn kein fertiges Vanille-Grießpuddingpulver vorhanden ist, können Sie einfach 40 g Vanillepuddingpulver und 40 g Grieß mischen.

Servieren

Der Apfelpudding Kuchen schmeckt am besten lauwarm. Guten Appetit!

Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept Freude bereitet und Sie Lust haben, es auszuprobieren. Teilen Sie uns Ihre Erfahrungen mit und hinterlassen Sie gerne einen Kommentar!