Rumkugeln Rezept – Einfaches Weihnachtsdessert

Entdecken Sie unser einfaches und köstliches Rezept für Rumkugeln, das Ihre Gäste während der Weihnachtszeit begeistern wird. Diese unwiderstehlichen Kugeln sind schnell zubereitet und werden sicherlich ein Highlight auf jeder Festtafel sein.

Zutaten

• 80 g Butter
• 2 Stk Eigelb
• 250 g Schokolade (gerieben)
• 1 EL Staubzucker
• 1 EL Kakao
• 2 EL Strohrum

Zutaten zum Wälzen

• 250 g Kokosette

Zubereitung

Schritt 1: Basis der Rumkugeln herstellen

Beginnen Sie damit, die Butter und die Eigelb in einer Rührschüssel schaumig zu schlagen. Verwenden Sie hierfür einen Mixer, um eine gleichmäßige und luftige Konsistenz zu erhalten.

Schritt 2: Schokolade hinzufügen

Fügen Sie nun die geriebene Schokolade, den Staubzucker und den Kakao zu der schaumigen Mischung hinzu. Alles gut durchmixen, bis eine homogene Masse entsteht. Geben Sie nach Belieben einen Schuss Rum hinzu, um das Aroma zu intensivieren.

Schritt 3: Kühlphase

Stellen Sie die fertige Masse für ungefähr 60 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest wird und leichter zu verarbeiten ist.

Schritt 4: Formen und Wälzen

Nach der Kühlung formen Sie aus der Masse kleine Kugeln. Wälzen Sie diese dann entweder in Kokosflocken oder Schokostreuseln, je nach Vorliebe. Platzieren Sie die fertigen Rumkugeln zurück in den Kühlschrank, um sie vor dem Servieren noch einmal zu kühlen.

Jetzt sind Ihre köstlichen Rumkugeln bereit zum Genießen! Sie eignen sich perfekt als leckeres Dessert oder als süße Kleinigkeit zum Kaffee. Guten Appetit!