Prinzenrolle Torte mit Kirschen
Entdecken Sie dieses unwiderstehliche Rezept für eine Prinzenrolle Torte mit Kirschen. Diese Torte kombiniert den knusprigen Boden aus Prinzenrolle Keksen mit einer cremigen Schmandschicht und saftigen Kirschen, um ein einmaliges Geschmackserlebnis zu bieten. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen!
Zutaten
- 1 Packung Prinzenrolle Kekse (gefüllte Doppelkekse)
- 200 g Butter
- 2 Becher Schmand
- 2 Gläser Sauerkirschen (entsteint, inkl. Saft)
- 2 Päckchen roter Tortenguss
Zubereitung
Schritt 1: Vorbereitung der Form
Legen Sie eine Springform (ca. 26 cm Durchmesser) mit Backpapier aus oder setzen Sie den Tortenring auf eine Tortenplatte. Dies erleichtert das spätere Herauslösen der Torte aus der Form.
Schritt 2: Kekse vorbereiten
Geben Sie die Prinzenrolle Kekse in eine Küchenmaschine oder in einen stabilen Gefrierbeutel und zerbröseln Sie sie fein, bis keine groben Stücke mehr vorhanden sind.
Schritt 3: Keksboden herstellen
Schmelzen Sie die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze und lassen Sie sie kurz abkühlen. Vermischen Sie die zerbröselten Kekse gründlich mit der flüssigen Butter in einer großen Schüssel. Drücken Sie die Mischung mit einem Löffel oder Glasboden gleichmäßig auf den Boden der Springform und stellen Sie diese für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank.
Schritt 4: Schmandschicht auftragen
Verteilen Sie den Schmand gleichmäßig auf dem kalten Keksboden und streichen Sie ihn glatt.
Schritt 5: Kirschen und Tortenguss
Lassen Sie die Sauerkirschen in einem Sieb abtropfen und fangen Sie den Kirschsaft in einer Schüssel auf. Verteilen Sie die abgetropften Kirschen gleichmäßig auf der Schmandschicht.
Bereiten Sie den roten Tortenguss nach Packungsanweisung mit etwa 500 ml des aufgefangenen Kirschsaftes zu. Gießen Sie den noch heißen Tortenguss vorsichtig über die Kirschen.
Schritt 6: Kühlen und Servieren
Lassen Sie die Torte vollständig abkühlen und stellen Sie sie dann abgedeckt mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank. Vor dem Servieren lösen Sie vorsichtig den Tortenring und entfernen Sie das Backpapier. Schneiden Sie die Torte in Stücke und servieren Sie sie gekühlt.
Genießen Sie diese köstliche Kreation und beeindruckend Sie Ihre Gäste mit diesem außergewöhnlichen Dessert!