Vanillecreme Kuchen Rezept ohne Backen

Entdecken Sie ein köstliches Vanillecreme Kuchen Rezept, das komplett ohne Backen auskommt. Der perfekte Genuss für alle Naschkatzen und ein garantiertes Highlight auf jeder Kaffeetafel.

Zutaten

Für den Boden:

1 EL Puderzucker
250 g Butterkekse
60 g Butter
250 ml Milch

Für die Vanillecreme:

2 Packungen Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
550 ml Milch
3 EL Puderzucker
220 ml Schlagsahne

Außerdem:

220 ml Schlagsahne
1 Packung Vanillezucker
2 EL Puderzucker

Zubereitung

Schritt 1: Vanillecreme zubereiten

Lösen Sie den Zucker in 550 ml Milch auf und bereiten Sie den Pudding nach Packungsanweisung zu. Lassen Sie ihn anschließend abkühlen. Schlagen Sie die Schlagsahne steif und heben Sie sie unter den abgekühlten Pudding. Gut vermischen.

Schritt 2: Boden vorbereiten

Zerbröseln Sie die Butterkekse fein und vermengen Sie diese mit dem Puderzucker und der geschmolzenen Butter. Unter ständigem Rühren die Milch hinzufügen, bis eine homogene Masse entsteht. Eine Springform (28 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen und die Keksmasse gleichmäßig darauf verteilen.

Schritt 3: Vanillecreme auftragen

Die vorbereitete Vanillecreme auf den Keksboden glattstreichen.

Schritt 4: Schlagsahne-Schicht

Schlagen Sie die Schlagsahne zusammen mit dem Vanillezucker steif. Verteilen Sie diese gleichmäßig als oberste Schicht. Nach Wunsch mit Kakao oder Schokoraspeln bestäuben.

Schritt 5: Kühlen

Stellen Sie den Kuchen für mindestens 3-4 Stunden kalt, idealerweise über Nacht, damit er gut durchziehen kann.

Vor dem Servieren in Stücke schneiden und genießen. Guten Appetit!

Diese cremige und verlockende Süßspeise wird sicherlich Ihren Gästen Freude bereiten. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und erleben Sie die wunderbare Kombination aus Keks, Vanillecreme und Sahne.