Kinder Country Kuchen ohne Backen Rezept

Entdecken Sie ein einfaches und köstliches Rezept für einen Kinder Country Kuchen, der ganz ohne Backen auskommt. Perfekt für jeden Naschkatzen-Anlass und ideal, um Gäste zu beeindrucken.

Zutaten

Für den Boden

250 g Frühstücks-Cerealien (gepuffter Weizen mit oder ohne Honig-Geschmack)
300 g Vollmilch-Kuvertüre

Für die Creme

350 g Mascarpone
250 g Sahne
3 EL San Apart oder ein anderer Sahnefestiger
1 Päckchen Vanillezucker
150 g weiße Kuvertüre (geschmolzen)
250 g Speisequark (40% Fett)

Für das Topping

Butterkekse
200 g Vollmilch Kuvertüre
100 g weiße Kuvertüre
25 g gehärtetes Kokosfett/Palmfett (z.B. Palmin)
4 grob gehackte Kinder Country oder andere Cerealien Riegel
Frühstücks-Cerealien (gepuffter Weizen mit oder ohne Honig-Geschmack)

Zubereitung

Schritt 1: Der Boden

Beginnen Sie mit dem Boden: Schmelzen Sie die Vollmilch-Kuvertüre und mischen Sie sie gründlich mit den Frühstücks-Cerealien. Diese Mischung gleichmäßig in eine mit Backpapier belegte, ca. 25×40 cm große eckige Springform füllen. Lassen Sie den Boden etwa 45 Minuten im Kühlschrank fest werden.

Schritt 2: Die Creme

Schlagen Sie zunächst die Sahne auf, damit die Creme schön locker wird. Anschließend Mascarpone, Quark und Vanillezucker glatt rühren. Die geschmolzene weiße Kuvertüre einarbeiten. Sahnefestiger zugeben und die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. Die fertige Creme gleichmäßig auf dem gekühlten Boden verteilen und mit einer Schicht Butterkekse bedecken. Erneut für ca. 30 Minuten kühlstellen.

Schritt 3: Das Topping

Schmelzen Sie die Vollmilch- und weiße Kuvertüre zusammen mit dem Kokosfett. Diese Mischung über die Butterkekse gießen und gleichmäßig verteilen. Zum Schluss Kinder Country Riegel und Frühstücks-Cerealien als Topping darauf streuen. Den Kuchen nochmals kühlstellen, bis das Topping schnittfest ist.

Genießen

Sobald der Kinder Country Kuchen fest ist, kann er serviert werden. Im Kühlschrank aufbewahrt, bleibt dieser Genuss bis zu 3 Tage frisch.

Freuen Sie sich auf einen unvergesslichen Kuchengenuss, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert!