Käsewürfel paniert aus dem Airfryer – Kinder lieben dieses Rezept
Diese panierten Käsewürfel aus dem Airfryer sind außen knusprig und innen herrlich weich geschmolzen. Sie passen perfekt als schneller Snack, zum Kindergeburtstag, fürs Abendessen mit Rohkost oder als kleine Beilage zu Salat und Kartoffeln. Durch die doppelte Panade bleibt der Käse besser in Form und bekommt eine schöne goldene Kruste, ganz ohne Fritteuse. Am besten schmecken die Käsewürfel direkt heiß aus dem Airfryer, wenn die Hülle noch knuspert und der Käse innen zart zieht.
Zutaten
- 400 g schnittfester Gouda am Stück
- 2 Eier, Größe M
- 80 g Weizenmehl
- 130 g Semmelbrösel
- 1 TL mildes Paprikapulver
- 1 Prise Salz
- 1 EL neutrales Öl oder etwas Öl zum Besprühen
Zubereitung
Käse schneiden und kühlen
Den Gouda in etwa 2,5 cm große Würfel schneiden und 30 Minuten ins Gefrierfach legen, damit er beim Garen nicht zu schnell ausläuft.
Panierstraße vorbereiten
Mehl in einen tiefen Teller geben. Eier mit einer Prise Salz verquirlen. Semmelbrösel mit Paprikapulver in einem dritten Teller mischen.
Käsewürfel panieren
Die kalten Käsewürfel zuerst in Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und in den Semmelbröseln panieren. Für eine stabile Hülle nochmals durch Ei und Semmelbrösel ziehen, dabei die Panade leicht andrücken.
Im Airfryer backen
Den Airfryer auf 180 °C vorheizen. Die Käsewürfel mit etwas Öl bestreichen oder besprühen und mit Abstand in den Korb legen. 6 bis 8 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und der Käse innen weich wird.
Sofort servieren
Die panierten Käsewürfel direkt aus dem Airfryer servieren, solange sie heiß und knusprig sind.