Fruchtige Schokokusstorte Rezept

Diese fruchtige Schokokusstorte ist ein wahrer Genuss und perfekt für verschiedene Anlässe geeignet. Das Rezept mit Schokoküssen ist einfach umzusetzen und erfordert nur wenige Zutaten, die zusammen eine beeindruckende, schnelle und einfache Torte ergeben.

Zutaten

• 1 Stk Biskuitboden (3 Platten)
• 12 Stk Schaumküsse
• 300 g Magertopfen
• 600 ml Schlagobers
• 2 Stk Sahnesteif
• 2 Dose Mandarinen (abgetropft)
• 50 ml Mandarinensaft (abgetropft)
• 1 EL Vanillezucker (oder Vanilleessenz)

Zubereitung

1. Eine Biskuitplatte auf eine Tortenplatte legen und mit einem Tortenring umgeben.
2. Das Schlagobers mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. 1/6 der Masse für die Verzierung im Kühlschrank aufbewahren.
3. Die Schaumküsse von den Waffeln trennen. Den Topfen mit Mandarinensaft und Schaumküssen glatt rühren und diese Masse dann mit dem Schlagobers vermengen.
4. 12 Mandarinenspalten zur Seite legen. Die Hälfte der restlichen Mandarinen auf der ersten Biskuitschicht verteilen, darauf 1/3 der Schaumkussmasse geben und glatt streichen. Den zweiten Boden darauflegen, die restlichen Mandarinen darauf verteilen, erneut 1/3 der Masse glatt streichen. Den dritten Boden auflegen und die restliche Masse darauf glatt streichen. Mindestens eine Stunde kühlen.
5. Den Tortenring entfernen und die Torte mit dem restlichen Schlagobers verzieren. Die Torte nach Belieben mit Mandarinenspalten und den Waffeln dekorieren, die in Hälften oder Viertel geschnitten werden.
6. Die Torte bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Tipps zum Rezept

Für Abwechslung können andere Früchte anstelle der Mandarinen verwendet werden. Wenn diese nicht genug Eigensäure aufweisen, einfach ein bis zwei TL Zitronensaft in die Masse geben.