Bananen-Marmorkuchen Rezept

Dieser Bananen-Marmorkuchen verleiht dank der Verwendung von Bananen dem klassischen Gugelhupf eine wunderbare fruchtige Note. Ein einfaches und schnelles Rezept, das Sie unbedingt ausprobieren sollten!

Zutaten

250 g Butter
180 g Kristallzucker
4 Stk Eier
350 g Mehl (glatt)
1 Pk Backpulver
3 Stk Bananen
50 g Mandeln (gerieben)
20 g Kakaopulver
100 ml Milch

Zubereitung

Schritt 1: Vorbereitung der Grundmasse

Die Butter in Stücke schneiden und zusammen mit dem Zucker in einer Schüssel mithilfe eines Mixers für etwa 5 Minuten cremig schlagen. Danach die Eier nach und nach unterrühren.

Schritt 2: Bananen und weitere Zutaten hinzufügen

Bananen schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken. Anschließend zusammen mit Mehl, Mandeln und Milch in die Butter-Ei-Masse einarbeiten.

Schritt 3: Teig in die Form füllen

Eine Hälfte des Teiges in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform geben. In die andere Hälfte des Teiges das Kakaopulver einrühren und anschließend ebenfalls in die Form füllen.

Schritt 4: Der Backvorgang

Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C für etwa 60 Minuten backen. Nach dem Backen gut abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.

Dieser Bananen-Marmorkuchen wird garantiert alle begeistern. Perfekt für jede Gelegenheit, ob Kaffee am Nachmittag oder als Dessert nach einem köstlichen Abendessen. Viel Spaß beim Backen und Genießen!