Blitz Käsekuchen ohne Backen Rezept

Entdecken Sie dieses verlockende Blitz Käsekuchen Rezept ohne Backen. Einfach und schnell zubereitet, wird dieser Kuchen Sie und Ihre Gäste begeistern!

Diese Zutaten brauchst du für das Rezept:

100 Gramm Butter
250 Gramm Butterkekse
250 Gramm Schlagsahne
1 Päckchen Sahnesteif
1 Päckchen Vanillezucker
500 Gramm Frischkäse
200 Gramm Speisequark
100 Gramm Puderzucker
Lotus Brotaufstrich

Zubereitung:

Schritt 1: Vorbereiten der Form

Legen Sie den Boden einer Springform mit 26 cm Durchmesser mit Backpapier aus, um den Kuchen später leichter herauszulösen.

Schritt 2: Der Keksboden

Schmelzen Sie die Butter bei mittlerer Hitze. Zerkleinern Sie die Butterkekse in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz oder verwenden Sie einen Mixer. Mischen Sie die geschmolzene Butter mit den Keksbröseln. Drücken Sie die Masse fest in die Springform und stellen Sie diese in den Kühlschrank.

Schritt 3: Die Frischkäsecreme

Schlagen Sie die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif. Fügen Sie Frischkäse, Speisequark und Puderzucker hinzu und verrühren Sie alles zu einer glatten Creme. Achten Sie darauf, dass keine Klümpchen entstehen.

Schritt 4: Zusammensetzen des Kuchens

Holen Sie den Keksboden aus dem Kühlschrank und verteilen Sie die Creme gleichmäßig darüber. Stellen Sie den Kuchen für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, am besten über Nacht.

Schritt 5: Dekorieren und Servieren

Erwärmen Sie etwas Lotus Brotaufstrich und verzieren Sie den Käsekuchen damit. Lösen Sie den Kuchen aus der Form und servieren Sie ihn direkt aus dem Kühlschrank.

Genießen Sie Ihre köstliche blitzschnelle Käsekuchen-Kreation! Ideal für spontane Gelegenheiten oder einfach zum Verwöhnen der Familie.