Bananenkuchen: Blechkuchen ohne Backen

Entdecken Sie unser köstliches Rezept für einen Bananen-Blechkuchen, der ohne Backen auskommt. Perfekt für alle, die eine einfache und schnelle Dessertoption suchen. Lassen Sie sich von der cremigen Konsistenz und dem fruchtigen Geschmack verführen.

Zutaten

300 g Butterkekse
3 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
9 EL Zucker
1 l Milch
200 g Butter
4 EL saure Sahne
5 St. Banane (abhängig von der Größe der Backform)
200 ml Schlagsahne

Zubereitung

Schritt 1: Puddingcreme zubereiten

Mischen Sie etwas Milch mit dem Vanille-Puddingpulver. Erhitzen Sie die restliche Milch in einem Topf bei milder Hitze und fügen Sie den Zucker hinzu, bis er sich aufgelöst hat. Rühren Sie das angerührte Puddingpulver ein und kochen Sie es zu einem dicken Pudding. Nehmen Sie den Topf vom Herd und fügen Sie die in Stücke geschnittene Butter hinzu. Rühren Sie, bis die Butter geschmolzen ist, und integrieren Sie anschließend die saure Sahne.

Schritt 2: Butterkekse mischen

Brechen Sie die Butterkekse in Stücke, fügen Sie sie zur Puddingcreme hinzu und verrühren Sie alles gut.

Schritt 3: Schichten des Kuchens

Bereiten Sie ein Backblech oder eine hohe Backform vor und fetten Sie den Rand mit Butter ein. Geben Sie ein Drittel der Puddingcreme mit den Butterkeksen auf den Boden und streichen Sie sie glatt.

Schritt 4: Bananen hinzufügen

Legen Sie die längs halbierten Bananen auf die Puddingcreme. Bedecken Sie sie mit der restlichen Puddingcreme und den Keksen. Streichen Sie die Oberfläche erneut glatt und geben Sie die steif geschlagene Schlagsahne darüber.

Schritt 5: Kühlen und Servieren

Lassen Sie den Kuchen im Kühlschrank fest werden. Vor dem Servieren können Sie ihn mit Karamellsirup aus der Tube verzieren.

Genießen Sie diesen herrlichen Bananenkuchen, der ohne jegliches Backen auskommt, jederzeit mit Familie und Freunden. Probieren Sie es aus und erleben Sie, wie einfach und schnell Sie einen leckeren Nachtisch zaubern können!