Apfelstrudel-Creme im Glas: Der Herbstklassiker, ganz ohne Backen!
Apfelstrudel gehört für mich zum Herbst wie nasses Laub an den Schuhen. Aber Hand aufs Herz: Den Teig…
Rezepte von Oma Marlene
Bananen-Split-Dessert im Glas: In 5 Minuten fertig, ohne Backen!
Das Bananensplit war früher das große Sonntagsversprechen: die lange Glasschale, die Kugeln Eis, die Sahnetupfen und obendrauf die…
Low Carb Gemüsepfanne mit 250 g Halloumi: Salzig, knusprig, ohne Beilage nötig!
Manchmal will man nicht drei Töpfe spülen und trotzdem satt werden. Diese Gemüsepfanne ist mein Rezept für genau…
Hummus mit Kichererbsen und Tahini: 400 g, cremig in fünf Minuten!
Kichererbsen standen bei mir früher nur im Eintopf. Bis eine Nachbarin mir eine Schale mit hellem, samtigem Aufstrich…
Thermomix Frischkäse-Aufstrich mit Kräutern: 300 g, in zwei Minuten fertig!
Es gibt Abende, da steht das Brot schon auf dem Tisch und im Kühlschrank liegt nichts als ein…
Veganer Schokokuchen ohne Ei und Butter: Saftig aus der Kastenform!
Ein Schokokuchen ohne Ei und ohne Butter klingt erst einmal nach Verzicht. Ist er aber nicht. Als meine…
Low Carb Blumenkohlreis mit Hähnchen und Curry: Der Sattmacher ohne Reis!
Blumenkohl war bei uns früher das Gemüse, das man in Salzwasser weichkochte und mit brauner Butter übergoss. Dass…
Quark-Dip mit Schnittlauch: 500 g, für Pellkartoffeln und Rohkost!
Es gibt Abende, da steht ein Topf Pellkartoffeln auf dem Herd, die Schale platzt auf und der Dampf…
Thermomix Milchreis mit Zimt: 200 g Reis, cremig ohne Rühren am Herd!
Milchreis war bei mir immer das Essen für die Tage, an denen der Topf am Herd einfach zu…
Vegane Linsensuppe mit Wurzelgemüse: Sättigt wie bei Oma, ganz ohne Speck!
Es gibt Tage, an denen ich nichts Aufwendiges kochen mag, aber trotzdem etwas möchte, das richtig satt macht.…
Low Carb Hackfleisch-Käse-Rolle mit Frischkäsefüllung: Schneiden und servieren!
Es gibt Abende, da steht die ganze Familie in der Küche und fragt, wann es endlich etwas gibt.…
Möhren-Aufstrich mit Ingwer: 300 g, süßlich und leuchtend orange!
Möhren haben die freundliche Eigenschaft, dass sie fast immer da sind. Ein paar Stück liegen im Gemüsefach, werden…