Nacho-Salat mit Kidneybohnen: Würzig, in 25 Minuten!
An Abenden, an denen ich eigentlich keine Lust zum Kochen habe, aber trotzdem etwas Warmes und Würziges möchte,…
Rezepte von Oma Marlene
Spitzkohlsalat mit Apfel: Frischer als Krautsalat, in 20 Minuten!
Krautsalat ist bei uns immer dann auf den Tisch gekommen, wenn es Bratwurst oder Schnitzel gab. Aber ehrlich…
Gnocchi selber machen aus 500 g Kartoffeln: Ohne Fertigteig!
Wenn ich als junge Frau nicht wusste, was ich abends auf den Tisch bringen soll, habe ich Kartoffeln…
Kartoffel-Wedges mit Joghurt-Dip: 800 g Kartoffeln, 5 Gewürze!
Wedges aus dem Ofen sind bei uns das Essen fuer Abende, an denen jeder zu einer anderen Zeit…
Stampfkartoffeln mit Speck und Zwiebeln: Ein Topf, 25 Minuten!
An Tagen, an denen ich nicht lange in der Kueche stehen mag, gibt es bei uns Stampfkartoffeln mit…
Kartoffelwaffeln herzhaft: Aus Kartoffelbrei, 8 Stück in 20 Minuten!
Bei mir bleibt fast immer Kartoffelbrei uebrig. Ein Topf fuer vier Leute, und am Ende steht doch noch…
Low Carb Putengeschnetzeltes mit Champignons: 20 Minuten, ohne Beilage satt!
Manche Abende erlauben keine lange Kocherei. Dann stelle ich die große Pfanne auf den Herd, schneide Putenbrust in…
Sonnenblumenkern-Dip mit Zitrone: 300 g, cremig ohne Milchprodukte!
Sonnenblumenkerne liegen bei vielen im Schrank und wandern höchstens mal aufs Brot oder in den Salat. Dabei steckt…
Thermomix Tortenboden-Teig anrühren: Eine Springform, fluffig gebacken!
Ein Tortenboden ist die Grundlage, an der sich alles entscheidet. Ist er zu fest, schmeckt die schönste Sahnefüllung…
Vegane Pfanne mit Reis und Kichererbsen: Reste vom Vortag, 15 Minuten!
Im Kühlschrank steht eine Schüssel Reis von gestern, halb abgedeckt, ein bisschen trocken an den Rändern. Genau dafür…
Low Carb Zucchini-Suppe mit Curry: Vier Zutaten, püriert, ohne Kartoffel!
Wenn der Gemuesekorb voller Zucchini liegt und niemand mehr Lust auf Gebratenes hat, koche ich diese Suppe. Sie…
Hüttenkäse-Aufstrich mit Kräutern: 300 g, eiweißreich fürs Frühstück!
Morgens steht bei mir fast immer ein kleines Glas auf dem Tisch, aus dem sich alle bedienen. Nicht…