Veganer Schokokuchen ohne Ei und Butter: Saftig aus der Kastenform!
Ein Schokokuchen ohne Ei und ohne Butter klingt erst einmal nach Verzicht. Ist er aber nicht. Als meine…
Rezepte von Oma Marlene
Low Carb Blumenkohlreis mit Hähnchen und Curry: Der Sattmacher ohne Reis!
Blumenkohl war bei uns früher das Gemüse, das man in Salzwasser weichkochte und mit brauner Butter übergoss. Dass…
Quark-Dip mit Schnittlauch: 500 g, für Pellkartoffeln und Rohkost!
Es gibt Abende, da steht ein Topf Pellkartoffeln auf dem Herd, die Schale platzt auf und der Dampf…
Thermomix Milchreis mit Zimt: 200 g Reis, cremig ohne Rühren am Herd!
Milchreis war bei mir immer das Essen für die Tage, an denen der Topf am Herd einfach zu…
Vegane Linsensuppe mit Wurzelgemüse: Sättigt wie bei Oma, ganz ohne Speck!
Es gibt Tage, an denen ich nichts Aufwendiges kochen mag, aber trotzdem etwas möchte, das richtig satt macht.…
Low Carb Hackfleisch-Käse-Rolle mit Frischkäsefüllung: Schneiden und servieren!
Es gibt Abende, da steht die ganze Familie in der Küche und fragt, wann es endlich etwas gibt.…
Möhren-Aufstrich mit Ingwer: 300 g, süßlich und leuchtend orange!
Möhren haben die freundliche Eigenschaft, dass sie fast immer da sind. Ein paar Stück liegen im Gemüsefach, werden…
Thermomix Grießbrei für Kinder: In 12 Minuten fertig, ohne Anbrennen!
Grießbrei ist das Essen, nach dem Kinder fragen, wenn ihnen alles andere zu kompliziert ist. Bei mir stand…
Veganes Chili sin Carne mit drei Bohnensorten: Ein Topf, sechs Portionen!
Ein Topf, ein Holzlöffel, und am Ende steht etwas auf dem Tisch, das für sechs Leute reicht und…
Quarkbrot ohne Hefe: In 5 Minuten geknetet, in 45 Minuten fertig!
Es gibt Tage, da merkst du erst am Nachmittag, dass der Brotkasten leer ist. Der Bäcker hat zu,…
Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse: Knusprige Haut in 25 Minuten!
Hähnchenschenkel gehörten bei uns immer zum Sonntag, aber der Braten brauchte im Ofen gut eine Stunde, und die…
Kassler-Sauerkraut-Auflauf: Deftig, einfach und in 40 Minuten fertig!
Es gibt Tage, an denen es draußen früh dunkel wird und man beim Heimkommen einfach etwas Warmes, Sattmachendes…