Vanillepudding Kuchen Rezept für das Wochenende

Sie suchen nach einem einfachen und köstlichen Kuchenrezept für das Wochenende? Dann ist dieser Vanillepudding Kuchen genau das Richtige für Sie! Mit nur wenigen Zutaten können Sie einen saftigen Kuchen zaubern, der Familie und Freunde begeistern wird. Folgen Sie der Anleitung für einen perfekt gebackenen Genuss!

Zutaten

1 Tasse Öl (ca. 200ml)
1 Tasse Zucker
4 Eier (ganz)
4 Päckchen Vanillepuddingpulver (Schoko oder Vanille)
3 Päckchen Vanillezucker
1 Teelöffel Backpulver

Zubereitung

Schritt 1: Eier und Zucker vorbereiten

In einer großen Schüssel die ganzen Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Dies sorgt für die luftige Textur des Kuchens.

Schritt 2: Öl einarbeiten

Das Öl löffelweise unter die Eier-Zucker-Mischung rühren. So wird die Masse schön gleichmäßig und bleibt fluffig.

Schritt 3: Restliche Zutaten hinzufügen

Fügen Sie nun das Vanillepuddingpulver, den Vanillezucker und das Backpulver hinzu. Alles gründlich mit einem Mixer verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 4: Backen

Den Teig in eine gefettete Kastenform geben. Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze etwa 50 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein eingestochenes Holzstäbchen sauber herauskommt.

Genießen Sie Ihren Vanillepudding Kuchen als leckeren Abschluss eines gelungenen Wochenendes! Dieser Kuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein besonderer Genuss für alle Liebhaber von süßen Köstlichkeiten.