Pfirsich-Maracuja-Dessert Rezept
Genießen Sie ein erfrischendes und fruchtiges Dessert mit unserem Pfirsich-Maracuja-Rezept. Diese köstliche Nachspeise verbindet den süßen Geschmack von Pfirsichen mit der exotischen Note von Maracujasaft. Perfekt für heiße Sommertage oder als krönender Abschluss eines jeden Menüs.
Zutaten
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 500 g Schlagsahne
- 2 Dosen (à 425 ml) Pfirsiche
- 2 Päckchen Vanillin Zucker
- 60 g Amarettini
- 50 g Zucker
- 2 Päckchen Soßepulver „Vanille Geschmack“ (ohne Kochen)
- 500 g Vanille Joghurt
- 375 ml Maracujasaft
Zubereitung
Schritt 1: Vorbereitung der Pfirsiche und der Sahne
Lassen Sie die Pfirsiche gut abtropfen und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Schlagen Sie die Schlagsahne steif und lassen Sie dabei das Sahnesteif, den Vanillin-Zucker und den Zucker langsam einrieseln. Rühren Sie den Vanillejoghurt glatt und heben Sie die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter.
Schritt 2: Schichtung und Soße
Verteilen Sie die gewürfelten Pfirsiche in einer flachen Auflaufform und geben Sie die Joghurt-Sahne-Mischung gleichmäßig darüber. Rühren Sie den Maracujasaft mit dem Soßepulver glatt, verteilen Sie diese Sauce auf der Joghurtcreme und verstrudeln Sie sie, indem Sie mit einem Löffel durch die Masse ziehen. Lassen Sie das Dessert etwa zwei Stunden im Kühlschrank fest werden.
Schritt 3: Servieren
Vor dem Servieren zerbröseln Sie die Amarettini grob und streuen sie über das Dessert. Sofort genießen und den fruchtig-cremigen Geschmack erleben!
Dieses Pfirsich-Maracuja-Dessert ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker für jede Gelegenheit. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem frischen Highlight!