Schmilzt-im-Mund Apfelkuchen Rezept in 5 Minuten

Entdecken Sie dieses himmlisch leckere Apfelkuchen Rezept, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch in kürzester Zeit in Ihrem Mund schmilzt. Perfekt für spontane Backaktionen und um Gäste zu beeindrucken! Probieren Sie es jetzt aus und genießen Sie den Duft frisch gebackener Äpfel.

Zutaten

4 Eier
180 g Zucker
150 g Butter
120 ml Milch
2 TL Backpulver
7 Äpfel
320 g Mehl

Zubereitung

Schritt 1: Eier-Zuckermischung

Zuerst die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Dieser Schritt sorgt dafür, dass Ihr Apfelkuchen besonders luftig und leicht wird.

Schritt 2: Butter-Milch-Mischung

Die Butter zusammen mit der Milch aufkochen. Gießen Sie die heiße Mischung langsam in die Eier-Zuckermischung und verrühren Sie alles gut. Dies verleiht dem Teig eine weiche Textur.

Schritt 3: Teig vorbereiten

Vermischen Sie das Mehl mit dem Backpulver und rühren Sie es unter die flüssige Masse. Der Teig sollte glatt und ohne Klumpen sein.

Schritt 4: Äpfel vorbereiten

Schälen Sie die Äpfel, vierteln Sie sie, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie in Scheiben. Die Apfelscheiben verteilen Sie gleichmäßig auf einem gefetteten und bemehlten Backblech.

Schritt 5: Kuchen backen

Gießen Sie den Teig über die Apfelscheiben und streuen Sie eine Mischung aus Zucker und Zimt darüber. Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 170°C für ca. 30 – 45 Minuten oder bis er goldbraun ist.

Genießen Sie Ihren frisch gebackenen Apfelkuchen, der unübertroffen lecker ist und im Mund zergeht!