Marillenkuchen mit Dinkelmehl: Ein Genuss für alle Sinne

Entdecken Sie unser köstliches Rezept für Marillenkuchen mit Dinkelmehl – ideal für alle, die auf Weizen verzichten möchten. Dieses einfache und schnelle Rezept bringt den fruchtigen Geschmack der Marillen perfekt zur Geltung und begeistert mit seiner saftigen Textur. Lassen Sie sich von diesem Kuchenvergnügen verführen!

Zutaten

4 Stk Eier
200 g Butter (weich)
180 g Zucker
3 EL Kakao
250 g Dinkelmehl
150 g Nüsse (gerieben)
0.5 Pk Backpulver
750 g Marillen

Zubereitung

Schritt 1: Vorbereitung

Waschen Sie die Marillen sorgfältig, entkernen Sie sie und halbieren Sie die Früchte. Heizen Sie Ihr Backrohr auf 180 Grad vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

Schritt 2: Teig zubereiten

Geben Sie alle übrigen Zutaten in eine große Rührschüssel. Verwenden Sie einen Mixer, um die Zutaten zu einem glatten Teig zu verrühren. Achten Sie darauf, dass der Teig eine homogene Masse bildet.

Schritt 3: Kuchen belegen und backen

Füllen Sie den Teig gleichmäßig in eine Backform und belegen Sie ihn dicht mit den vorbereiteten Marillen. Backen Sie den Kuchen etwa 50 Minuten lang im vorgeheizten Backrohr.

Tipps zum Rezept

Lassen Sie den fertigen Marillenkuchen vollständig auskühlen, bevor Sie ihn mit Staubzucker bestreuen. So wird er zu einem unwiderstehlichen Genuss auf jedem Kaffeetisch.

Genießen Sie diesen herrlichen Marillenkuchen und überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem besonderen Gebäck, das mit Dinkelmehl nicht nur gesünder, sondern auch genauso lecker wie die klassische Variante ist!