Eierlikörkugeln Rezept

Entdecken Sie unser köstliches Rezept für Eierlikörkugeln – eine himmlische Kombination aus weißer Schokolade, Kokosraspeln und Eierlikör. Diese leckere Nascherei ist perfekt für besondere Anlässe oder als süßes Geschenk.

Zutaten

• 125 ml Eierlikör
• 200 g weiße Schokolade
• 50 g Palmfett
• 125 g Kokosraspel
• Zusätzliche Kokosraspel zum Wenden

Zubereitung

Schritt 1: Schmelzen

Erhitzen Sie das Palmfett und die weiße Schokolade langsam in einem Topf, bis alles vollständig geschmolzen ist.

Schritt 2: Mischen

Rühren Sie die Kokosraspel und den Eierlikör in die geschmolzene Mischung ein, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 3: Abkühlen lassen

Lassen Sie die Masse abkühlen, bis sie fest genug ist, um geformt zu werden.

Schritt 4: Kugeln formen

Formen Sie kleine Kugeln aus der abgekühlten Masse und wälzen Sie diese gründlich in den zusätzlichen Kokosraspeln.

Schritt 5: Lagern

Bewahren Sie die Eierlikörkugeln kühl auf, bis Sie sie servieren möchten.

Genießen Sie diese köstlichen Eierlikörkugeln als Dessert oder zu einer Tasse Kaffee – sie sind ein Highlight auf jedem Tisch!