Käse-Zupfbrot aus dem Airfryer – in nur 15 Minuten auf dem Tisch

Dieses Käse-Zupfbrot aus dem Airfryer ist genau das Richtige, wenn es schnell gehen soll und trotzdem nach gemütlichem Ofensnack schmecken darf. Ein kleines Baguette wird tief eingeschnitten, mit Knoblauchbutter bestrichen und mit würzigem Käse gefüllt. Im Airfryer wird das Brot außen knusprig, innen weich und der Käse schmilzt herrlich in die Einschnitte. Perfekt als schneller Snack, zum Grillen, zu Salat, Suppe oder für einen unkomplizierten Abend auf dem Sofa. In etwa 15 Minuten steht das fertige Zupfbrot warm auf dem Tisch.

Zutaten

1 kleines Baguette oder Ciabatta, ca. 250 g
80 g geriebener Gouda oder Mozzarella
40 g weiche Butter
1 Knoblauchzehe
1 EL gehackte Petersilie
1 Prise Salz
1 Prise schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Brot einschneiden

Das Baguette quer in etwa 2 cm breite Scheiben einschneiden, dabei den Boden nicht durchschneiden, damit das Brot zusammenhält.

Knoblauchbutter anrühren

Knoblauch fein reiben oder pressen und mit weicher Butter, Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren.

Brot füllen

Die Knoblauchbutter vorsichtig in die Einschnitte streichen und den geriebenen Käse gleichmäßig dazwischen verteilen.

Im Airfryer backen

Das Zupfbrot in den Airfryer legen und bei 180 Grad 6 bis 8 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Oberfläche knusprig wird.