Entdecke die Verführerische Köstlichkeit: Zitronensterne mit Saurer Sahne!

Zitronen-Sterne mit Saurer Sahne

Genießen Sie diese zarten Zitronen-Sterne, die mit einem Hauch von saurer Sahne für eine zusätzliche Geschmacksdimension sorgen. Perfekt für jede Gelegenheit und einfach zuzubereiten.

Zutaten

• 120 g Butter
• 400 g Mehl
• 200 g Puderzucker
• 100 g saure Sahne
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 1 TL Natron
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zitronenschale
• Zitronensaft von 1 Zitrone

Zubereitung

1. Butter in einer Rührschüssel mit einem Handrührgerät schaumig schlagen. Nacheinander Mehl, Puderzucker, Ei, eine Prise Salz, Backpulver, Natron, Zitronensaft und Zitronenschale zugeben. Zum Schluss die saure Sahne einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
2. Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und legen Sie ihn für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.
3. Nach dem Kühlen den Teig herausnehmen, dünn ausrollen und Sterne ausstechen. Die Plätzchen auf ein Backblech legen.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 7 Minuten backen, bis die Sterne hell durchgebacken sind.
5. Achten Sie darauf, die Sterne nicht zu lange zu backen, damit sie weich bleiben. Nach dem Backen leicht mit Zucker bestreuen und in einer Dose aufbewahren.

Diese Zitronen-Sterne sind ein erfrischender Genuss mit dem wunderbar frischen Aroma von Zitrone. Ideal als kleine Süßigkeit bei jeder Kaffeepause oder als besonderer Leckerbissen für Gäste. Probieren Sie sie aus und genießen Sie den einzigartigen Geschmack!