Frikadellen aus der Heißluftfritteuse: Saftig, ohne Fettspritzer!
Früher stand ich für Frikadellen eine halbe Stunde am Herd, mit einem Spritzschutz auf der Pfanne und trotzdem…
Meine Heißluftfritteuse steht bei mir mittlerweile fest auf der Arbeitsplatte – und genau deshalb findest du hier eine ganze Sammlung Rezepte, die ich darin ausprobiert habe. Kartoffeln in allen Formen, Hähnchen und Schnitzel, Gemüse, kleine Snacks für den Abend und sogar Süßes aus der Schublade.Ich schreibe dir bei jedem Rezept dazu, bei welcher Temperatur ich arbeite und wann ich den Korb einmal durchschüttele. Das ist wichtiger als jede Minutenangabe, denn jedes Gerät heizt ein bisschen anders – schau lieber einmal zu früh nach als einmal zu spät.Wenn du gerade erst anfängst: Kartoffelspalten und Hähnchenschenkel gelingen fast immer. Damit bekommst du ein Gefühl dafür, wie viel Öl dein Gerät braucht und wie voll der Korb sein darf. Danach traust du dich an alles andere.
Früher stand ich für Frikadellen eine halbe Stunde am Herd, mit einem Spritzschutz auf der Pfanne und trotzdem…
Ein Bratapfel gehört für mich zum Winter wie kalte Finger an der Türklinke. Früher hieß das aber: den…
Zimtschnecken hatten bei uns immer etwas von einem halben Sonntag: Hefeteig ansetzen, gehen lassen, noch einmal gehen lassen,…
Früher hieß Quarkbällchen backen bei mir: den großen Topf herausholen, einen Liter Öl erhitzen, das Fenster aufreißen und…
Hähnchenschenkel gehörten bei uns immer zum Sonntag, aber der Braten brauchte im Ofen gut eine Stunde, und die…
Kartoffelecken sind bei uns das Essen für Abende, an denen keiner richtig weiß, was er will. Es gibt…
Es gibt Abende, da steht die Familie schon halb in der Küche und fragt, wann es endlich etwas…
Diese Bratkartoffel-Reste-Pfanne im Airfryer ist perfekt, wenn vom Vortag noch knusprige Kartoffeln übrig sind und daraus schnell etwas…
Diese Kohlrouladen werden klassisch mit würziger Hackfleischfüllung zubereitet, aber nicht in der Pfanne angebraten: Der Airfryer übernimmt das…
Süßkartoffel-Toast aus dem Airfryer ist eine einfache, schnelle Alternative zu Brot und passt perfekt zum Frühstück, als leichter…
Dieses Knoblauchbaguette aus der Heißluftfritteuse ist ein schneller, knuspriger Snack für den Kindergeburtstag, das Buffet oder ein unkompliziertes…
Dieses Käse-Zupfbrot aus dem Airfryer ist genau das Richtige, wenn es schnell etwas Herzhaftes geben soll. Ein kleines…