Ratz Fatz Kuchen Rezept: Schneller Streuselkuchen

Dieses Rezept für einen schnellen Streuselkuchen ist perfekt, wenn es mal schnell gehen muss. Ein einfacher und köstlicher Kuchen, der durch die Kombination aus einem weichen Teig und knackigen Streuseln begeistert. Lassen Sie uns direkt loslegen und sehen, wie einfach dieser Kuchen zuzubereiten ist!

Zutatenliste für den schnellen Streuselkuchen

200 g Zucker
4 Eier
200 g Mehl
1 TL Backpulver
250 g Butter
250 g Zucker
400 g Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
1 Becher Schlagsahne
Puderzucker

Zubereitung

Schritt 1: Vorbereitung

Heizen Sie den Backofen auf 180°C Umluft vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um ein Ankleben des Kuchens zu verhindern.

Schritt 2: Teig zubereiten

In einer großen Schüssel 200 g Zucker und 4 Eier schaumig schlagen. Dies dauert etwa 2-3 Minuten. Anschließend 200 g Mehl und 1 TL Backpulver sorgfältig unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 3: Teig auf dem Blech verteilen

Verteilen Sie den vorbereiteten Teig gleichmäßig auf dem Backblech.

Schritt 4: Streusel herstellen

Vermengen Sie 250 g Butter, 250 g Zucker, 400 g Mehl und 1 Päckchen Vanillezucker in einer Schüssel. Kneten Sie die Mischung mit den Händen, bis sie grobe Streusel formen.

Schritt 5: Streusel hinzufügen

Verteilen Sie die Streusel gleichmäßig auf dem Teig.

Schritt 6: Kuchen backen

Backen Sie den Kuchen für etwa 20 Minuten oder bis die Streusel eine goldbraune Farbe annehmen.

Schritt 7: Sahne einarbeiten und abkühlen lassen

Gießen Sie sofort nach dem Backen einen Becher Schlagsahne gleichmäßig über den heißen Kuchen. Lassen Sie den Kuchen vollständig auskühlen.

Schritt 8: Abschluss

Bestäuben Sie den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker, schneiden Sie ihn in Stücke und genießen Sie ihn!

Dieser schnelle Streuselkuchen ist ideal, wenn Sie ein einfaches, aber leckeres Dessert suchen. Viel Spaß beim Backen und Genießen!