Apfel-Schmandkuchen: In Nur 5 Minuten Zubereitet!

Dieser köstliche Apfel-Schmandkuchen ist perfekt für spontane Kuchenlust. Mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit gelingt Ihnen ein himmlisches Dessert. Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung und genießen Sie ein einfaches, aber unglaublich leckeres Kuchenrezept.

Zutaten

170 g weiche Butter
100 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
3 Eier
5 EL Milch
150 g Schmand
320 g Mehl
1 Packung Backpulver
3 Äpfel
Zimtzucker

Zubereitung

Schritt 1: Ofen Vorheizen und Backform Vorbereiten

Heizen Sie Ihren Ofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vor. Fetten Sie ein tiefes Backblech ein, damit sich der Kuchen später leicht lösen lässt.

Schritt 2: Teig Zubereiten

Schlagen Sie die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig. Fügen Sie anschließend die Eier, die Milch und den Schmand hinzu und verrühren Sie alles gründlich. Geben Sie nun das Mehl und das Backpulver hinzu und rühren Sie den Teig glattrühren.

Schritt 3: Äpfel Vorbereiten und Unterheben

Schneiden Sie zwei Äpfel in kleine Würfel und den dritten Apfel in Spalten. Heben Sie die Apfelwürfel unter den Teig.

Schritt 4: Backen

Füllen Sie den Teig in die vorbereitete Backform. Legen Sie die Apfelspalten darauf und bestreuen Sie den Kuchen nach Belieben mit Zimtzucker. Backen Sie den Kuchen etwa 1 Stunde auf der mittleren Schiene des vorgeheizten Ofens. Lassen Sie den Kuchen in der Form auskühlen.

Genießen Sie Ihren Apfel-Schmandkuchen als köstliche Nachspeise oder als süßen Snack für zwischendurch. Einfach, schnell und unwiderstehlich – genau das Richtige für jeden Anlass! Probieren Sie auch weitere unserer Kuchenrezepte auf unserer Webseite.