Lecker Streuseltaler Rezept: Schnell und Einfach

Willkommen in der Welt der himmlischen Streuseltaler! Diese köstlichen Teilchen sind perfekt für alle, die süße Leckereien lieben. Unser Rezept für Streuseltaler ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch schnell und gelingsicher. Perfekt für jede Gelegenheit!

Zutaten

Für den Teig:

• 300 g Mehl
• 60 g Zucker
• 1 Pck. Trockenhefe
• 1 Prise Salz
• 50 g weiche Butter
• 1 Ei
• 140 ml warme Milch

Für die Streusel:

• 300 g Mehl
• 250 g kalte Butter
• 250 g Zucker
• 1 TL Vanillezucker

Für die Glasur:

• 250 g gesiebter Puderzucker
• Wasser nach Bedarf

Zubereitung

Teig:

Beginnen Sie mit dem Teig, indem Sie das Mehl in einer Schüssel mit der Trockenhefe vermischen. Fügen Sie anschließend den Zucker, das Salz, die weiche Butter, das Ei und die warme Milch hinzu. Alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Decken Sie den Teig ab und lassen Sie ihn an einem warmen Ort 20 Minuten gehen.

Streusel:

Für die Streusel vermischen Sie das Mehl mit der in Stücken geschnittenen kalten Butter, dem Zucker und dem Vanillezucker. Die Zutaten schnell zu Streuseln verarbeiten und kaltstellen, bis der Teig fertig gegangen ist.

Formen und Backen:

Den gegangenen Teig kurz durchkneten und in 12 Portionen teilen. Jede Portion zu einem runden Fladen von etwa 12 cm Durchmesser ausrollen. Die Fladen auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche legen und die Streusel gleichmäßig darauf verteilen. Backen Sie die Streuseltaler im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze oder 160°C Umluft für etwa 15-18 Minuten, bis sie goldgelb sind.

Glasur:

Nachdem die Streuseltaler ausgekühlt sind, den gesiebten Puderzucker mit etwas Wasser zu einer glatten Glasur verrühren. Die Streuseltaler damit bestreichen und die Glasur fest werden lassen.

Genießen Sie diese köstlichen Streuseltaler mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Hingucker auf jedem Kaffeetisch!