Kartoffel-Schupfnudeln mit Apfelmus und Zimt: das schnelle Abendessen für stressige Tage

Kartoffel-Schupfnudeln mit Apfelmus und Zimt sind ein wunderbar unkompliziertes süßes Abendessen, wenn es schnell gehen soll. Die Schupfnudeln werden in Butter goldbraun gebraten, mit Zimt und etwas Zucker verfeinert und zusammen mit cremigem Apfelmus serviert. Das Rezept passt perfekt zu stressigen Tagen, an denen trotzdem etwas Warmes und Gemütliches auf den Tisch kommen soll. Mit fertigen Kartoffel-Schupfnudeln aus dem Kühlregal steht dieses einfache Gericht in weniger als 15 Minuten bereit.

Zutaten

• 500 g Kartoffel-Schupfnudeln aus dem Kühlregal
• 25 g Butter
• 1 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• 300 g Apfelmus
• 1 Prise Salz

Zubereitung

Zimt-Zucker mischen

Zucker und Zimt in einer kleinen Schale vermengen und beiseitestellen.

Schupfnudeln braten

Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, die Schupfnudeln hineingeben und 6–8 Minuten rundherum goldbraun braten. Eine Prise Salz dazugeben.

Würzen und servieren

Die heißen Schupfnudeln mit dem Zimt-Zucker bestreuen, kurz durchschwenken und sofort mit Apfelmus servieren.