Kartoffelpizza mit Rosmarin, perfekt als Beilage zum Grillen
Diese Kartoffelpizza mit Rosmarin ist eine einfache, herzhafte Pizza bianca mit dünn gehobelten Kartoffelscheiben, Olivenöl und grobem Salz.…
Rezepte von Oma Marlene
Schafskäse-Dip mit Oliven: 400 g, für das Buffet und den Grillabend!
Ein Grillabend beginnt bei uns lange bevor die Kohle glüht. Während die Männer noch am Rost herumfingern, steht…
Thermomix Vanillesoße ohne Pulver: 500 ml, sämig, für Kuchen und Kompott!
Vanillesoße aus der Tüte hat einen Beigeschmack, den man nicht wegrührt: leicht mehlig, ein bisschen zu süß, und…
Vegane Waffeln mit Apfelmus: Acht Stück, knusprig ohne Milch und Ei!
Waffeln gehören zu den Dingen, die ich aus dem Kopf backe. Das Eisen wird heiß, währenddessen rühre ich…
Vollkornbrot ohne Gehzeit: 5 Minuten rühren, ab in den Ofen!
Es gibt Tage, an denen das Brot alle ist und niemand Lust hat, loszufahren. Genau für solche Tage…
Frikadellen aus der Heißluftfritteuse: Saftig, ohne Fettspritzer!
Früher stand ich für Frikadellen eine halbe Stunde am Herd, mit einem Spritzschutz auf der Pfanne und trotzdem…
Spaghetti-Auflauf mit Hackfleisch: Der Familienklassiker mit Käse!
Wenn bei uns sonntags die ganze Familie kommt, steht fast immer der Spaghetti-Auflauf auf dem Tisch. Er ist…
Flammkuchen vom Blech: Dünn, knusprig und in 15 Minuten fertig!
Es gibt Abende, da steht man um sieben in der Küche, hat Hunger und keine Lust mehr auf…
Apfelküchle im Teigmantel: Omas Klassiker mit Zimt und Zucker!
Apfelküchle waren bei uns immer das Essen für die Tage, an denen das Wetter schlecht war und die…
Himbeer-Käsekuchen ohne Backen: 5 Zutaten, 20 Minuten Arbeit!
Es gibt Tage im Sommer, da will man den Ofen nicht einmal ansehen. Genau für solche Tage habe…
Nuss-Sahne-Torte: Der Sonntagsklassiker, den jeder liebt!
Sonntagnachmittag, der Kaffee blubbert, und auf dem Tisch steht eine Torte, die niemand stehen lässt. Bei mir war…
Donauwelle vom Blech: Omas Original mit Kirschen und Buttercreme!
Die Donauwelle war der Kuchen, mit dem meine Oma auf jedem Dorffest antrat. Sie sagte immer, der Name…