Teeblätter Rezept: Knusprige Blätterteig-Leckereien

Dieses köstliche Teeblätter Rezept vereint knusprigen Blätterteig und eine verführerische Vanillecreme miteinander. Perfekt für Kaffeekränzchen oder als süßer Snack zwischendurch!

Zutaten

• 1 Paket Blätterteig (tiefgefroren)
• 1 Packung Dr. Oetker Paradiescreme Vanille
• 2 Becher Sahne
• 50 g Zucker
• 50 ml Wasser
• Zucker (zum Bestreuen)
• Kuchenglasur Schoko

Zubereitung

Schritt 1: Läuterzucker herstellen

In einem kleinen Topf 50 g Zucker und 50 ml Wasser erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Mischung aufkochen lassen und für 2 Minuten köcheln. Anschließend abkühlen lassen.

Schritt 2: Blätterteig vorbereiten

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Blätterteig nach Packungsanleitung antauen lassen. Auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in ovale Formen oder Rechtecke schneiden.

Schritt 3: Blätterteig backen

Die vorbereiteten Teigstücke mit dem abgekühlten Läuterzucker bestreichen und großzügig mit Zucker bestreuen. Die Teilchen auf das Backblech legen und für etwa 15 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt und knusprig sind. Anschließend vollständig auf dem Blech abkühlen lassen.

Schritt 4: Vanillecreme zubereiten

Die Paradiescreme Vanille mit 2 Bechern Sahne gemäß Packungsanweisung anrühren. Die Unterseite der abgekühlten Blätterteigteilchen dünn mit der Paradiescreme bestreichen.

Schritt 5: Schokoglasur auftragen

Die Kuchenglasur nach Packungsanleitung schmelzen und die mit Creme bestrichene Seite der Teeblätter eintauchen oder gleichmäßig bestreichen. Auf einem Gitter fest werden lassen, dann servieren und genießen!

Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie die lecker-knusprigen Teeblätter, die mit einem Hauch von Vanille und Schokolade verzaubern. Guten Appetit!