Entdecke den blitzschnellen, saftigen Apfelkuchen, der dich begeistern wird!

Entdecken Sie dieses einfache und schnelle Rezept für einen saftigen Apfelkuchen, der perfekt für spontane Gäste oder den kleinen süßen Hunger ist. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches und aromatisches Dessert! Folgen Sie unserer einfachen Anleitung und genießen Sie das süße und zimtige Aroma dieses leckeren Kuchens.

Zutaten

• 150 g Joghurt (0,1%)
• 3 TL Öl
• 2 Ei(er)
• 100 g Zucker, braun
• 1 Vanillinzucker
• 250 g Mehl
• 3 TL Backpulver
• 4 Äpfel
• 2 EL Zucker
• etwas Zimt

Zubereitung

Schritt 1: Teig vorbereiten

Beginnen Sie, indem Sie die ersten sieben Zutaten in eine große Schüssel geben. Verrühren Sie alles gründlich zu einem glatten Teig.

Schritt 2: Äpfel vorbereiten

Schälen Sie die Äpfel. Zwei der Äpfel würfeln Sie, während Sie die anderen beiden in dünne Scheiben schneiden. Heben Sie die gewürfelten Äpfel vorsichtig unter den Teig.

Schritt 3: Kuchen in die Form geben

Füllen Sie den Teig in eine vorbereitete 26 cm Springform. Ordnen Sie die Apfelscheiben dekorativ auf dem Teig an. Bestreuen Sie den Kuchen nach Belieben mit einer Mischung aus Zucker und Zimt, um ihm zusätzliche Süße und Aroma zu verleihen.

Schritt 4: Backen

Backen Sie den Apfelkuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 30-35 Minuten. Prüfen Sie mit einem Holzstäbchen, ob der Kuchen durchgebacken ist: Das Stäbchen sollte sauber herauskommen.

Dieses Rezept ergibt ca. 12 Stücke. Jedes Stück hat ungefähr 5 SmartPoints.

Genießen Sie diesen köstlichen Apfelkuchen frisch aus dem Ofen! Er passt hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee.