Großmutters Apfelkuchen Rezept

Genießen Sie den unwiderstehlichen Geschmack von Großmutters traditionellem Apfelkuchen. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern garantiert auch ein herrliches Geschmackserlebnis. Perfekt für jeden Anlass, von gemütlichen Kaffeerunden bis zu festlichen Feierlichkeiten.

Zutaten

250 g Margarine
250 g Zucker
5 Ei(er)
1 Pck. Vanillinzucker
350 g Mehl
1 Pck. Backpulver
3 große Äpfel oder 4-5 kleinere
Fett für das Blech

Zubereitung

Schritt 1: Vorbereitung der Äpfel

Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Dies sorgt dafür, dass sie gleichmäßig im Teig verteilt werden und jedem Bissen eine saftige Note geben.

Schritt 2: Teig Zubereiten

Rühren Sie die Margarine schaumig, um sie aufzulockern. Geben Sie anschließend Eier, Zucker und Vanillinzucker hinzu und verrühren Sie alles gründlich. Sieben Sie das Mehl zusammen mit dem Backpulver auf die Masse und heben Sie die Apfelstücke unter. Der Teig sollte homogen und cremig sein.

Schritt 3: Backen

Verteilen Sie die Teigmischung auf einem gefetteten Backblech gleichmäßig. Backen Sie den Kuchen in einem vorgeheizten Ofen bei 200 – 220 Grad Celsius für etwa 30 Minuten. Der Kuchen ist fertig, wenn er goldbraun und durchgebacken ist.

Dieser Apfelkuchen ist der perfekte Klassiker, um Familie und Freunde zu verwöhnen. Probieren Sie ihn aus und lassen Sie sich von der Mischung aus saftigen Äpfeln und fluffigem Teig verzaubern. Guten Appetit!