Tomaten-Dip mit Frischkäse: 300 g, für Gemüsesticks und Brot!
Auf dem Tisch steht ein Brett mit Möhren-, Gurken- und Paprikastiften, daneben ein paar Scheiben Brot – und…
Rezepte von Oma Marlene
Thermomix Käsesoße für Nudeln: 200 g Käse, sämig ohne Klümpchen!
Käsesoße war bei uns zu Hause immer die Rettung, wenn die Kinder nach der Schule mit hängenden Schultern…
Vegane Käsesoße aus Kartoffeln und Karotten: Vier Zutaten, ohne Hefeflocken-Berg!
Irgendwann wollte ich eine Soße, die über Nudeln läuft wie geschmolzener Käse, ohne dass ich dafür zehn Zutaten…
Brötchen wie vom Bäcker: Knusprig, mit 5 Zutaten, über Nacht gegangen!
Es gibt kaum etwas Schöneres als den Geruch von frischen Brötchen am Sonntagmorgen – und kaum etwas Unangenehmeres…
Kartoffelecken aus der Heißluftfritteuse: Knusprig mit 4 Zutaten!
Kartoffelecken sind bei uns das Essen für Abende, an denen keiner richtig weiß, was er will. Es gibt…
Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf: Der Familienklassiker mit Käsekruste!
Manche Gerichte bringen alle an den Tisch, ohne dass man zweimal rufen muss. Dieser Auflauf gehört dazu. Bei…
Dampfnudeln mit Vanillesoße: Omas Original, das immer gelingt!
Dampfnudeln gehören zu den Gerichten, bei denen in der Küche plötzlich Stille herrscht. Nicht, weil sie schwierig wären,…
Apfelmuffins mit Zimt-Streuseln: Saftig und in 25 Minuten fertig!
Wenn im Spätsommer die ersten Äpfel vom Baum fallen, liegen bei mir immer ein paar zu viel in…
Käsekuchen mit 1 kg Quark: Cremig, hoch und ohne Risse!
Käsekuchen ist bei uns der Kuchen, der niemand enttäuscht. Keine Dekoration, keine Sahnehaube – nur ein dünner Mürbeteigboden…
Fantakuchen vom Blech: Omas Klassiker mit Schmand und Mandarinen!
Es gibt Kuchen, die stehen auf dem Tisch und werden höflich probiert. Und es gibt den Fantakuchen. Bei…
Mandarinen-Schmand-Kuchen vom Blech: Der Klassiker, den jeder liebt!
Bei uns hieß dieser Kuchen jahrelang nur "der vom Blech", weil er auf jedem Geburtstag, jedem Sommerfest und…
Spekulatius-Eis ohne Eismaschine: Der Weihnachts-Geheimtipp mit 3 Zutaten!
Zwischen den Jahren ist bei uns immer die gleiche Situation: Die Plätzchendosen sind halb leer, aber die Spekulatius…