Apfel-Nuss-Kuchen mit Kakao Rezept
Entdecken Sie unser köstliches Rezept für Apfel-Nuss-Kuchen mit Kakao. Dieser saftige Kuchen kombiniert frische Äpfel, knackige Walnüsse und feinen Kakao zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Einfach zuzubereiten, gelingt er ganz ohne Mixer und ist perfekt für jeden Anlass.
Zutaten für den Apfel-Nuss-Kuchen
- 400 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 250 g Butter
- 2 Eier
- 300 ml Milch
- 100 g gehackte Walnüsse
- 2 Äpfel
Zubereitung: Schritt-für-Schritt Anleitung
Schritt 1: Ofen vorheizen und Blech vorbereiten
Heizen Sie den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (oder 160 °C Umluft) vor. Fetten Sie ein Backblech gründlich mit Butter ein und bestäuben Sie es leicht mit Mehl oder legen Sie es mit Backpapier aus.
Schritt 2: Trockene Zutaten vermischen
Geben Sie Mehl, Zucker, Backpulver und Kakaopulver in eine große Rührschüssel und vermengen Sie alles gut miteinander.
Schritt 3: Flüssige Zutaten hinzufügen
Fügen Sie weiche oder leicht geschmolzene Butter, Eier und Milch zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie alles mit einem Teigschaber zu einem glatten Teig.
Schritt 4: Teig vorbereiten
Gießen Sie den fertigen Teig gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech und streichen Sie die Oberfläche mit einem Teigschaber glatt.
Schritt 5: Äpfel und Walnüsse hinzufügen
Schälen Sie die Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie die Äpfel in dünne Scheiben. Verteilen Sie diese gleichmäßig auf dem Teig und streuen Sie die gehackten Walnüsse darüber.
Schritt 6: Kuchen backen
Schieben Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie den Kuchen etwa 20 Minuten lang, bis er goldbraun ist und ein eingestochenes Holzstäbchen sauber herauskommt.
Schritt 7: Servieren
Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen abkühlen. Schneiden Sie ihn in Stücke und servieren Sie ihn pur, mit Puderzucker bestäubt oder mit einem Klecks Schlagsahne. Genießen Sie diesen saftigen Apfel-Nuss-Kuchen!