Kümmelkartoffeln aus dem Ofen – die ganze Familie ist begeistert
Kümmelkartoffeln aus dem Ofen sind eine einfache, herzhafte Beilage, die wunderbar zu Braten, Schnitzel, Fisch oder einem frischen…
Herzhafte Hauptgerichte
Wenn bei uns jemand fragt „Was gibt es heute?“, dann geht es fast immer um die Sachen, die du hier findest: warme, herzhafte Hauptgerichte für den ganz normalen Alltag. Aufläufe aus der Form, Frikadellen aus der Pfanne, Schnitzel mit knuspriger Panade, kräftige Suppen und Eintöpfe, Kartoffeln in allen Varianten und eine ganze Reihe fleischloser Gerichte, die trotzdem richtig satt machen.Ich koche seit über vierzig Jahren für meine Familie, und das merkst du den Rezepten an: normale Zutaten aus dem Supermarkt, überschaubare Arbeitsschritte und nichts, was dich um sechs Uhr abends in Bedrängnis bringt. Wenn du unsicher bist, fang mit einem Auflauf an – der verzeiht am meisten, lässt sich morgens vorbereiten und kommt bei Kindern fast immer gut an. Eintöpfe wiederum schmecken am zweiten Tag sogar noch besser.
Kartoffel-Käse-Stangen zum Mitnehmen, einmal probiert, immer wieder gemacht
Diese Kartoffel-Käse-Stangen sind ein herzhafter Snack aus weichem Kartoffelteig, würzigem Käse und einer knusprigen Hülle. Sie passen perfekt…
Pellkartoffeln mit Kräuterquark – perfekt, wenn spontan Besuch kommt
Pellkartoffeln mit Kräuterquark sind ein unkomplizierter Klassiker, der immer passt: als schnelles Mittagessen, leichtes Abendessen oder wenn plötzlich…
Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln, das Rezept, das sich alle Mamas weiterschicken
Dieses Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln ist echtes Wohlfühlessen: cremig, buttrig und mit goldbraun gebratenen Zwiebeln gekrönt. Es passt wunderbar…
Gefüllte Kartoffeln mit Spinat und Käse – die ganze Familie ist begeistert
Gefüllte Kartoffeln mit Spinat und Käse sind ein unkompliziertes Ofengericht, das satt macht und trotzdem angenehm frisch schmeckt.…
Kartoffelgröstl Tiroler Art: der Trick, den kaum jemand kennt
Ein Kartoffelgröstl Tiroler Art ist echte Alpenküche: goldbraun gebratene Kartoffeln, würziger Speck, zartes Rindfleisch und obenauf ein Spiegelei.…
Kartoffelgratin ohne Sahne – die leichte Variante – herzhaft, warm und unglaublich lecker
Dieses Kartoffelgratin ohne Sahne ist die leichtere Version des klassischen Ofengerichts und trotzdem wunderbar cremig. Dünn geschnittene Kartoffeln…
Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Feta – gelingt garantiert, auch Anfängern
Dieser Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Feta ist ein unkompliziertes Ofengericht für jeden Tag. Zarte Kartoffelscheiben, saftige Zucchini und würziger Feta…
Kartoffel-Lasagne mit Hackfleischsoße – perfekt fürs Meal Prep am Sonntag
Diese Kartoffel-Lasagne mit Hackfleischsoße ist ein herzhafter Ofenauflauf für alle, die am Sonntag gerne vorkochen. Statt Nudelplatten kommen…
Zwiebelkartoffeln aus der Pfanne, der Geheimtipp aus Omas Rezeptbuch
Zwiebelkartoffeln aus der Pfanne sind ein einfaches, herzhaftes Kartoffelgericht, wie man es aus der deutschen Hausmannskost kennt. Gekochte…
Kartoffelauflauf mit Hackfleisch – die ganze Familie ist begeistert
Dieser Kartoffelauflauf mit Hackfleisch ist ein herzhaftes Ofengericht für Tage, an denen alle satt und zufrieden werden sollen.…
Dibbelabbes – saarländischer Kartoffelauflauf aus der Pfanne, das Wohlfühlessen wie früher bei Oma
Dibbelabbes ist ein herzhafter saarländischer Kartoffelauflauf aus der Pfanne, gemacht aus roh geriebenen Kartoffeln, Lauch, Zwiebeln und würzigem…