Liköre & Getränke

Selbst angesetzte Liköre gehören bei uns zum Advent wie der Plätzchenteller: Eierlikör nach Omas Rezept, Spekulatius- und Lebkuchenlikör, Nusslikör mit gerösteten Haselnüssen, dazu Fruchtliköre aus Pflaumen und Quitten. Bei jedem Rezept steht, wie lange der Ansatz ziehen muss, wie du ihn sauber filterst und wie lange die fertige Flasche hält – meist mehrere Monate, dunkel und kühl gelagert. Die Mengen sind so gewählt, dass eine normale Flasche dabei herauskommt, und viele Rezepte eignen sich zum Verschenken. Alle Rezepte enthalten Alkohol und sind nichts für Kinder. Wo es geht, steht eine alkoholfreie Abwandlung dabei.