Blätterteigtaschen aus dem Airfryer: Herzhaft gefüllt, in 12 Minuten!
Wenn am Nachmittag jemand unangemeldet vor der Tür steht, ist eine Rolle Blätterteig im Kühlschrank Gold wert. Bei…
Meine Heißluftfritteuse steht bei mir mittlerweile fest auf der Arbeitsplatte – und genau deshalb findest du hier eine ganze Sammlung Rezepte, die ich darin ausprobiert habe. Kartoffeln in allen Formen, Hähnchen und Schnitzel, Gemüse, kleine Snacks für den Abend und sogar Süßes aus der Schublade.Ich schreibe dir bei jedem Rezept dazu, bei welcher Temperatur ich arbeite und wann ich den Korb einmal durchschüttele. Das ist wichtiger als jede Minutenangabe, denn jedes Gerät heizt ein bisschen anders – schau lieber einmal zu früh nach als einmal zu spät.Wenn du gerade erst anfängst: Kartoffelspalten und Hähnchenschenkel gelingen fast immer. Damit bekommst du ein Gefühl dafür, wie viel Öl dein Gerät braucht und wie voll der Korb sein darf. Danach traust du dich an alles andere.
Wenn am Nachmittag jemand unangemeldet vor der Tür steht, ist eine Rolle Blätterteig im Kühlschrank Gold wert. Bei…
Entenbrust galt bei uns zu Hause lange als etwas, das man nur in der gusseisernen Pfanne machen kann.…
Früher stand ich mit der schweren Eisenpfanne am Herd, das Fett spritzte bis auf die Fliesen, und am…
Schweinefilet hat bei vielen einen schlechten Ruf, und daran ist fast immer die Pfanne schuld. Man legt das…
Lachs war bei uns lange etwas für den Sonntag, weil ich ihn in der Pfanne oft zu lange…
Wenn abends noch Besuch vor der Tür steht und ich nichts Vorbereitetes im Haus habe, greife ich zur…
Manchmal ist es die kürzeste Liste, die am meisten hergibt. Bei diesen Champignons stehen genau drei Dinge auf…
Es gibt Abende, da stehe ich in der Küche und habe schlicht keine Lust auf drei Töpfe und…
Rosenkohl hatte bei uns zu Hause lange einen schweren Stand. Gekocht im Topf, bis er grau war und…
Wenn im Spätsommer die Zucchini im Garten schneller wachsen, als man sie aufessen kann, landet bei mir jede…
Es gibt Abende, da steht man um kurz vor sieben vor dem Kühlschrank, hat einen Kopf Brokkoli in…
Es gibt Tage, da steht das Fleisch schon in der Pfanne, der Salat ist geputzt, und es fehlt…