Salade Shirazi – Dein frischer Persischer Hit!
Die Salade Shirazi ist ein klassischer, erfrischender persischer Salat aus fein gewürfelten Tomaten, Gurken und Zwiebeln, verfeinert mit…
Herzhafte Hauptgerichte
Wenn bei uns jemand fragt „Was gibt es heute?“, dann geht es fast immer um die Sachen, die du hier findest: warme, herzhafte Hauptgerichte für den ganz normalen Alltag. Aufläufe aus der Form, Frikadellen aus der Pfanne, Schnitzel mit knuspriger Panade, kräftige Suppen und Eintöpfe, Kartoffeln in allen Varianten und eine ganze Reihe fleischloser Gerichte, die trotzdem richtig satt machen.Ich koche seit über vierzig Jahren für meine Familie, und das merkst du den Rezepten an: normale Zutaten aus dem Supermarkt, überschaubare Arbeitsschritte und nichts, was dich um sechs Uhr abends in Bedrängnis bringt. Wenn du unsicher bist, fang mit einem Auflauf an – der verzeiht am meisten, lässt sich morgens vorbereiten und kommt bei Kindern fast immer gut an. Eintöpfe wiederum schmecken am zweiten Tag sogar noch besser.
Caesar’s Salad mit Hühnchen – Dein klassischer Restaurant-Hit!
Ein klassischer Caesar Salad mit saftig gebratenem Hühnchen, knusprigen Croutons und einer cremigen, leicht pikanten Dressing-Basis. Dieses Rezept…
Tagliatelle mit Brokkoli und 250 g Garnelen in cremiger Sauce
Dieses einfache, aber elegante Pastagericht verbindet al dente Tagliatelle mit knackigem Brokkoli und zarten Garnelen in einer leicht…
Chicken Salad a la Utakurt – Mein absolutes Lieblingsrezept für besondere Tage!
Dieser Chicken Salad a la Utakurt vereint saftiges Hähnchen mit frischem Obst und knackigen Nüssen zu einer delikaten,…
Gebackene Champignons mit Gemuse und 20 g Eiweiß
Diese gebackenen Champignons sind ein herzhaftes, vegatarisch angehauchtes Gericht mit knackigem Gemüse und einer proteinreichen Tofu-Füllung. Sie eignen…
Knuspriger Blumenkohl mit Reibekäse und 20 Minuten Backzeit
Dieser knusprige Blumenkohl kombiniert zarte Röschen mit einer aromatischen Käse-Semmelbrösel-Hülle und ist in nur 20 Minuten im Ofen…
Nudeln wie vom Asiaten mit 100 g Weißkohl & 250 g Putenbrust
Dieses schnelle Wok-Gericht kombiniert zarte Putenstreifen mit knackigem Weißkohl und geschmeidigen Nudeln – aromatisch gewürzt, aber ohne komplizierte…
Eingewickelte Kartoffeln Mit Speck und 50 g Parmesan
Diese eingewickelten Kartoffeln sind eine herzhafte Beilage oder ein sättigendes Hauptgericht: festkochende Kartoffeln werden kurz vorgegart, in Speck…
Ich habe noch nie so leckere Spaghetti gegessen mit 100 g Parmesan
Diese Spaghetti sind wunderbar cremig durch 100 g frisch geriebenen Parmesan und ein bisschen Pastawasser, das die Sauce…
Käsebrot mit 250 g Fetakäse Lässt sich gut vorbereiten!
Dieses einfache Käsebrot kombiniert den salzigen Geschmack von Fetakäse mit saftigen Tomaten und knusprigem Brot – ideal als…
Gebackener Blumenkohl Mit 450 g Hackfleisch und 100 g Käse
Gebackener Blumenkohl mit würzigem Hackfleisch und goldbraunem Käse ist ein herzhaftes, unkompliziertes Hauptgericht, das sich gut für Familienessen…
Gratinierte Hähnchenfilets mit 450 g Champignons & 100 g Goudakäse
Ein herzhaftes, unkompliziertes Gericht: zarte Hähnchenfilets werden mit gebratenen Champignons in einer sahnigen Sauce überbacken und mit schmelzendem…