Rezepte der oma

Mozzarella-Brot Rezept Kurz gefasstes Rezept für ein herzhaftes Mozzarella-Brot mit knuspriger Kruste und zart schmelzendem Inneren; geeignet als Snack, Beilage oder zum Teilen. Der einfache Hefeteig lässt sich […]

Rhabarber Baiserkuchen Rezept Ein saisonaler Kuchen mit säuerlichem Rhabarber und einer stabilen Baiserhaube. Das Rezept kombiniert einen knusprigen Mürbeteigboden, kurz gegarten Rhabarber als saftige Füllung und glänzendes Baiser, […]

Spanische Churros Rezept Knusprige, goldbraune Churros mit zart-porösem Innenleben, schnell zubereitet und ideal als Frühstück oder Dessert. Das Rezept basiert auf einem einfachen Brandteig-ähnlichen Teig, der in heißem […]

Fluffige Brötchen mit Knoblauchbutter Rezept Enriched Hefebrötchen mit feiner Knoblauchbutter, geeignet als Beilage oder Frühstücksgebäck. Durch Milch, Ei und Butter erhält der Teig eine zarte Krume; zwei Aufgehzeiten […]

Leckere Apfelpudding Schnitten Rezept die immer gelingen Ein unkompliziertes Blechrezept für saftige Apfelpudding-Schnitten mit knusprigem Mürbeteigboden und cremiger Vanillepudding-Schicht. Besonders geeignet für saisonale Apfelvorräte oder als Dessert für […]

Schupfnudeln mit Kraut und Speck Rezept Herzhaftes Gericht für die kältere Jahreszeit: knusprig gebratene Schupfnudeln kombiniert mit zart geschmortem Weißkohl und würzigem Speck. Einfach zuzubereiten, sättigend und mit […]

Leckeres Himmlische Cremeschnitten Rezept Kurz und unkompliziert: Knusprige Blätterteigschichten werden mit einer samtigen Vanille-Patissière vermischt mit geschlagener Sahne zu leichten Cremeschnitten zusammengesetzt. Ideal für Gäste oder festliche Anlässe; […]

Spritzkuchen mit Vanillecreme und Zuckerguss Rezept Klassischer Spritzkuchen auf Brandteigbasis, gefüllt mit einer samtigen Vanillecreme und mit Zuckerguss überzogen. Eignet sich für Kaffee & Kuchen oder als Gebäck […]

Spinatknödel Rezept Kompaktes Rezept für klassische Spinatknödel mit frischer Textur und aromatischer Kräuternote. Eignet sich als saisonales Hauptgericht oder Beilage; einfach in der Zubereitung und gut vorzubereiten. Ergebnis: […]

Eier in Senfsauce Rezept Ein einfaches, proteinreiches Gericht mit einer cremig-scharfen Senfsauce, das sich schnell für Mittag- oder Abendessen zubereiten lässt. Die Sauce verbindet leicht säuerliche und würzige […]