10 Minuten Nutella Tiramisu Rezept, könnte ich jeden Tag essen!

Schnell zuzubereitendes Dessert für den Alltag: cremige Mascarpone mit Nutella ergibt eine schokoladig-nussige Füllung, die in wenigen Minuten geschichtet wird. Ohne rohe Eier und mit wenigen Zutaten eignet sich das Rezept für spontane Gäste oder als unkomplizierte Nachspeise nach dem Essen.

Kurz zusammengefasst

• Ergibt: 4 Portionen
• Zubereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 10 Minuten (plus optionales Kühlen: 15–30 Minuten)

Zutaten

Für das Hauptgericht:

• 250 g Mascarpone
• 200 g Nutella (oder ähnliche Haselnuss-Schokoladencreme)
• 200 ml kalter Espresso oder starker Kaffee
• 150 g Löffelbiskuits
• 200 ml Schlagsahne
• 50 g Puderzucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 2 EL ungesüßtes Kakaopulver zum Bestäuben

Für die Soße/Beilage (falls vorhanden):

• Optional: 1 EL Amaretto oder Haselnusslikör für den Kaffee
• Optional: 30 g gehackte Haselnüsse oder Schokoraspel zum Garnieren

Zubereitung

Schritt 1:

Den kalten Espresso in eine flache Schüssel geben und optional mit 1 EL Amaretto vermischen. Die Flüssigkeit should aromatisch riechen und nicht zu heiß sein.

Schritt 2:

Die Schlagsahne mit dem Puderzucker in einer gekühlten Schüssel steif schlagen, bis leichte Spitzen entstehen. Dadurch bleibt die Füllung luftig und stabil.

Schritt 3:

In einer zweiten Schüssel Mascarpone, Nutella und Vanilleextrakt mit einem Schneebesen oder Spatel glattrühren, bis eine homogene, glänzende Creme entsteht (gleichmäßig schokoladiger Farbton).

Schritt 4:

Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone‑Nutella‑Mischung heben, bis eine cremige, leicht luftige Textur erreicht ist. Nicht zu stark rühren, damit die Struktur erhalten bleibt.

Schritt 5:

Die Löffelbiskuits jeweils kurz (1–2 Sekunden) in den Kaffee tauchen — sie sollen feucht, aber nicht durchweicht sein. Eine Schicht getränkter Biskuits in eine Auflaufform oder einzelne Gläser legen, danach die Hälfte der Creme darauf verteilen; Vorgang wiederholen.

Schritt 6:

Die Oberfläche mit Kakaopulver bestäuben und nach Wunsch mit gehackten Haselnüssen oder Schokoraspeln garnieren. Sofort servierbar; für eine festere Konsistenz 15–30 Minuten kühlen.

Varianten und Tipps

• Für intensiveren Kaffee-Geschmack mehr Espresso verwenden oder Biskuits länger tauchen (Achtung: sonst weich).
• Für weniger Süße Nutella teilweise durch dunkle Schokoladencreme ersetzen.
• Alkoholfrei lassen oder durch 1 EL Haselnusssirup ersetzen, falls Kinder mitessen.
• In kleinen Gläsern servieren für einzelne Portionen und schnellere Kühlung.
• Wer Zeit hat: mindestens 30 Minuten kühlen, dann verbinden sich Aromen besser und die Textur wird fester.

Serviervorschlag

In transparenten Gläsern servieren, damit die Schichten sichtbar sind; mit frisch geraspelter dunkler Schokolade und ein paar Haselnussstücken bestreuen. Im Sommer passen frische Beeren als säuerlicher Kontrast, im Winter auch eine Prise Zimt zum Kakao.

Anmerkungen

• Aufbewahrung: Im Kühlschrank bis zu 24 Stunden, danach kann die Konsistenz weicher werden.
• Ersatz: Mascarpone lässt sich durch gleichen Anteil Frischkäse plus 1 EL Sahne ersetzen, Geschmack und Textur ändern sich leicht.

Fazit: Dieses schnelle Nutella‑Tiramisu gelingt zuverlässig durch einfache Schritte und wenige Zutaten, ideal für spontane Dessertwünsche mit cremiger Textur und deutlichem Schokoladenaroma.